E finalmente siamo arrivati al venerdì numero 200 coi coniglietti settimanali. Sembrano solo 200 settimane fa che è cominciato! Anche i coniglietti festeggiano, correndo in giro con palloncini rosa tra i dentini! Quello dei video di oggi lo sta facendo in onore di Chiara Gamberetta?
Per l’occasione apro lo Champagne Brut Royal di Pommery, comprato con lo sconto subito dopo Natale (mi pare a 19 euro contro 26 euro di prezzo pieno): ai coniglietti piacciono moltissimo le bollicine, dal Prosecco agli Champagne. Considerando il prezzo non bassissimo, nella media, per uno Champagne abbastanza generico, non è un gran affare: persistenza lunga come ci si aspetta, ma profumi e sapore molto nella norma (spiccata acidità, leggere note minerali, piccoli frutti rossi, profumo di crosta di pane che in bocca diviene un sapore più complesso verso il croissant), e nell’insieme direi che si può premiare solo la persistenza e dare un 82. Uno Champagne base da grande distribuzione, insomma, che fa il suo lavoro onestamente.
A saperli trovare è pieno di piccoli produttori che fanno prodotti di prezzo simile molto superiori (come la Dame Noire di Boulachin Chaput di cui ho già parlato un paio di volte). E come sempre un bel Trento Doc come il Ferrari o il Cesarini-Sforza costa la metà e vale altrettanto, non dimenticateveli. Per i coniglietti va comunque benissimo, loro amano tutti gli spumanti.
Fonti:
http://www.youtube.com/watch?v=w3RJC_HJzBg
http://www.youtube.com/watch?v=ktAynM_iAZE